酱香型白酒大曲以小麦、水和母曲为原料，压制成龟背型后用稻草包裹再经发酵、贮存而成。大曲在存放技艺，曲块中的微生物（如细菌、霉菌、酵母等）赓续逐渐当作，梗概变成独到的微生物群落结构，成为酱香型白酒酿造发酵能源和风范物资的垂危开头。

不同大曲在存放技艺对曲块里面温度具有一定的条目，是以，甘休好曲块发酵温度将会平直影响白酒的质地和出酒量。依靠东说念主工的温度巡检神情，劳动强度大，巡检时刻长，需要依靠东说念主员警告，对东说念主员条目较高，且信息还具有一定的滞后性，无法知足当代化大型酒厂的坐蓐发展需求。

为知足曲块里面温度的检测需求，济南祥控自动化拓荒有限公司坐蓐的一款专用于曲块发酵技艺里面温度检测的XKCON祥控插入式曲心温度检测针XKCON-MT-W-02，此款拓荒扶助定制，酒厂不错左证曲块的高度定制检测针的规格。

为什么说插入式曲心温度检测针XKCON-MT-W-02妥当白酒企业用于曲块发酵中的温度监测呢？

这领先的说说XKCON祥控这款测温针的材质，此款测温杆遴荐304不锈钢材质，性能知晓防腐蚀，HQSports安全性高，不错安谧的装配在曲块中间，发酵全程可用；其次，测温针遴荐构兵测温神情，梗概全程在线监测，实在响应曲块的温度变化；第三，曲块测温针遴荐内置锂电板供电和无线信号传输神情，罢黜了现场布线的繁琐，装配更具天真性；第四，此拓荒具有优异的居品质能，使用时刻较长，灵验松开白酒企业的开销老本。

插入式曲心温度检测针XKCON-MT-W-02与无线网关、上位机处置软件沿途构成白酒曲块发酵温度在线监测系统HQSports，系统自动保存发酵全程温度数据，具有聚首性和完满性，有助于白酒企业不雅察大曲发酵经过温度的变化趋势，对发酵经过作念出系统的分析与判断，成心于白酒企业大曲发酵工艺的校正与晋升。

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